sal lhn Winter Sheep e biscotti alle mele

per il sal internazionale lhn che paticamente sta svolgendo al termine io sono arrivata a questo schema....sono parecchio indietro e non potrò più recuparare..almeno non per quest'anno..per questo schema ho usata come tela la lugana e filati dmc consigliati

Winter Sheep (Ornament Of The Month)

 questi invece sono dei biscotti alle mele che ho fatto coi bimbi che si sono infarinati come al solito ma divertiti tanto.

Ingredienti

200 g. farina 00

80 g. burro ammorbidito

100 g.di zucchero

2 mele

1 uovo intero

1/2 bustina lievito in polvere
Prima di preparare la pasta tagliate le mele a pezzetti piccoli, cospargeteli con il succo di limone, e una cucchiaiata di zucchero e mescolate. Lasciate macerare e intanto preparate la pasta.

Mettete in una terrina la farina setacciata col lievito. Aggiungete le mele, il burro ammorbidito, l'uovo e lo zucchero. Mescolate aiutandovi con un cucchiaio, quando comincia ad amalgamarsi usate le mani.Lavorate fino a formare una palla da riporre in frigo per 1/2 oretta avvolta da pellicola trasparente. Una volta tolta dal frigo prelevate un pò di impasto e formate delle palline. (Mi raccomando infarinatevi le mani perchè l'impasto è un pò umidiccio). Disporre le palline sulla placca da forno rivestita di carta da forno. Infornare a forno preriscaldato per 15 m. a 180° C o comunque finchè i biscotti non diventano belli gonfi e dorati. Il tempo dipende molto dal forno. la ricetta l'ho trovata su cookaround.

vi ricordo che per il sal colori e per il sal decora l'albero le iscrizioni sono ancora aperte