tempo fa la mia amica gabry ha organizzato un sal per la festa della mamma, lo schema era di isa vautier e io mi sono iscritta per regalarlo alla mia mamma e ho usato 2 tipi di viola per essere anche in tema col sal colori

al ricamo che mi mamma ha voluto nudo e crudo per poterci cucire un centrino per il suo salotto ho accompagnato questa torta di rose, ricetta presa da benedetta parodi facile da fare e buonissima

Ingredienti Torta di Rose:
- 150 ml di latte
- 3 cucchiai di olio di semi
- 3 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
- la scorza di 1 limone
- 350 gr di farina
- 1 cubetto di lievito di birra
- sale
- Per la Crema
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- Mescolare il latte tiepido con olio di semi, tuorli, zucchero e scorza di limone.
- Aggiungere poi farina, lievito di birra sbri
- Ingredienti Torta di Rose per 4 persone:
- 150 ml di latte
- 3 cucchiai di olio di semi
- 3 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
- la scorza di 1 limone
- 350 gr di farina
- 1 cubetto di lievito di birra
- sale
- Per la Crema
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- Procedimento ricetta Torta di Rose di Benedetta Parodi
- Mescolare il latte tiepido con olio di semi, tuorli, zucchero e scorza di limone.
- Aggiungere poi farina, lievito di birra sbriciolato e sale e impastare bene.
- Sciogliere burro e zucchero in un pentolino.
- Stendere la pasta con il matterello, farcirla spalmando la crema di burro e arrotolarla su se stessa.
- Tagliare il rotolo a fette (circa una dozzina di uguale dimensione) e disporle in piedi su una tortiera foderata di carta forno.
- Lasciare lievitare almeno un'oretta poi infornare a 180 gradi per circa 30 minuti ciolato e sale e impastare bene.
- Sciogliere burro e zucchero in un pentolino.
- Stendere la pasta con il matterello, farcirla spalmando la crema di burro e arrotolarla su se stessa.
- Tagliare il rotolo a fette (circa una dozzina di uguale dimensione) e disporle in piedi su una tortiera foderata di carta forno.
- Lasciare lievitare almeno un'oretta poi infornare a 180 gradi per circa 30 minuti




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