ricette della memoria 2° appuntamento

questa è una ricetta che mi ricorda il mio periodo universitario..purtroppo non mi sono mai laureata perchè al secondo anno con vale abbiamo deciso di sposarci..3 mesi dopo ho saputo di emilio e ho deciso di fare la mamma e lasciare gli studi..e quanto mi manca studiare..non sono mai stata una secchiona ma mi piaceva studiare prendere bei voti..mi sono diplomata con 94 e all'univ il voto più basso fu un 24 in antropologia culturale..ah quanto mi sudai quel 24..lasciamo perdere la prof a livello umano ma neanche la sua materia sapeva spiegare..ma andò anche quello..e i pomeriggi passati dalla mia collega a studiare o a chiacchierare e proprio lei mi insegnò questa ricetta..io la chiamo pasta unical come il nome della mia universitàecco cosa ci occorre

2 scatolette di tonno, cipolla, olive verdi snocciolate, pepe nero e sugo di pomodori

mettete a soffriggere un pò la cipolla e poi aggiungete il tonno le olive e il sugo...spruzzate di pepe e lasciate cuocere finchè non diventa molto stretto non liquido..bollite la pasta che vi piace io uso o le ruote o le farfalle..vi assicuro che è una bontà...io da quando sono a dieta faccio la versione light..niente soffritto, solo tonno naturale e pochissimo olio ma vi assicuro che mi lecco i baffi lo stesso...veloce gustosa e anche bella da vedere nel piatto..tralasciando la mia foto..ihihih vi auguro una buona settimana creativa